Cultura, folklore ed enogastronomia per non dimenticare le tradizioni del Natale anche in periodo di crisi
Sono trascorsi quasi 800 anni dal quel lontano 1223 quando per la prima volta al mondo nel piccolo comune di Greccio veniva rappresentata la natività. Anche quest’anno l’atteso evento non mancherà. Per la prima volta la rappresentazione sarà “attualizzata”,  infatti la Proloco che ha organizzato l’evento ha deciso di porre l’accento sul momento socio-economico dell’Italia. Per questa ragione, simbolicamente, il Presepe spegnerà le luci il 24 dicembre. Un modo per i grecciani di guardare all’essenziale delle cose, anche quando questo riguarda uno dei simboli della tradizione religiosa cristiana: il presepe. Una tradizione consolidata ormai da anni nel paese reatino, che richiama visitatori da ogni luogo e che sarà letteralmente “al buio”, illuminata dalle candele e dalla luce della luna. Un Presepe senza luce per ricordare al mondo che la Natività è per tutti un nuovo inizio, così l’illuminazione si riaccenderà il 26 dicembre.

Troppo spesso si attraversano le piazze senza badare al luogo circostante, alle sue caratteristiche. La piazza è, invece, un posto dove potere incontrare altre persone, passare del tempo e giocare, come nel caso dei bambini. Proprio ai più piccoli è dedicato “La piazza di bambini”, evento in programma a Velletri, domenica 16 ottobre.

Luogo di tale manifestazione è proprio una piazza, la piazza Cairoli di Velletri. Ad organizzare l'evento, arrivato alla seconda edizione, ci ha pensato “BABYCAMPUS edutainment”, associazione culturale che si dedica a nuovi approcci formativi per l'infanzia.
“La piazza dei bambini” si svolgerà in concomitanza con la Giornata Mondiale dell'Alimentazione, e c'è l'intenzione di introdurre alcuni motivi di riflessione, con modi e linguaggi comprensibili ai bambini.
Saranno presenti alcuni artisti di strada, come giocolieri e musicisti, giochi di strada, ed uno spazio dedicato alla cultura, che sarà gestito interamente dalla biblioteca comunale “Augusto Tersenghi”.
Si parlerà anche di salvaguardia ambientale con uno speciale laboratorio chiamato "Salviamo le foreste", che vedrà la partecipazione anche di "Salva le Foreste", osservatorio indipendente sulle foreste primarie.
Infine, è previsto un mercatino solidale coordinato dalle scuole elementari e medie, il cui ricavato sarà destinato a progetti scolastici degli stessi istituti partecipanti.
Orario di svolgimento dell'evento: 10 – 18.

(Immagine tratta da Wikipedia)

Soriano nel Cimino, località poco distante da Viterbo, è famosa per la cosiddetta “sagra delle castagne”, una manifestazione rievocativa che vuole, da tantissimi anni, rendere un particolare omaggio al frutto tipico dei Monti Cimini.

La sagra viene fatta risalire addirittura al XV secolo, quando si hanno notizie di una celebrazione in ricordo di una battaglia che ha visto come vincitori proprio i sorianesi.
Per una decina di giorni, ovvero dal 28 settembre fino a domenica 9 ottobre, questa località potrà vivere momenti di grande fascino dal sapore antico. Le quattro contrade si sfidano per aggiudicarsi, alla fine, il conteso e desiderato Palio.
Diverse sono le manifestazioni di rievocazione storica, come l'investitura dei cavalieri, l'uccisione di un tremendo drago e la battaglia del Fosso del Buon Incontro.
Chiaramente, tutto ciò è accompagnato dalla degustazione delle classiche caldarroste ed altri tipici prodotti.
L'ultimo giorno verrà consegnato il premio Vojola d'Oro, un riconoscimento per chi si è adoperato per il bene della comunità e, quindi, di Soriano nel Cimino.
Nelle ultime edizioni della sagra, c'è anche il cosiddetto “Convivium Secretum”, una competizione gastronomica, ma sempre con risvolti storici, che coinvolge tutte le contrade. Queste gare rappresentano ottima occasione per prendere confidenza con alcuni piatti tipici del periodo medievale e rinascimentale.
Non mancano, infine, diversi convegni, che vogliono riflettere sui motivi della nascita di questa sacra. Ad esempio, venerdì 7 ottobre sono in programma due convegni, il primo intitolato “L'origine della Sagra e del Palio” e l'altro “Il Castagno”.

Corsi di canto popolare e baile flamenco, corsi di chitarra e di lingua spagnola, corsi di danza per bambini e di finger food per appassionati gastronomi: tutto in quattro giorni di navigazione nel Mediterraneo fra Italia e Spagna (ma a Barcellona ci si riposa e si passeggia sulle ramblas.)

Salpa sonoramente sabato 8 ottobre l’originale crociera di formazione musicale Folk Nostrum verso Barcellona; sulla nave Cruise roma di Grimaldi Lines, un effervescente corpo docente guiderà giovani e meno giovani alla conoscenza delle arti popolari italiana e spagnola, nell’ambito del progetto di incontro fra le culture del Mediterraneo che il musicologo e musicista Nando Citarella sta sviluppando da anni.

Arriva in Europa nel 1579 diventando il piatto principale della dieta dei più poveri. È la patata, oggi regina della tavola a Leonessa che festeggia la 22° edizione della sagra dedicata al gustoso tubero l’ 8 e 9 ottobre prossimi.

Sono cento i quintali di patate utilizzati: bollite, cotte al forno e fritte, ma la più buona resta la patata "rescallata": lessata e poi saltata in padella con salsiccia e pancetta. Molti quintali saranno  pelati e trasformati in gustosissimi gnocchi al  tartufo e al sugo di castrato.  Per i bambini e per i più golosi sono appetitose le patate fritte, in particolare quelle con la buccia rossa che rendono più croccante e dorata la frittura. Come dolce una prelibatezza della cucina leonessana: le ciambelle di patate, dolce molto diffuso nella zona. Novità di questa edizione è la salcicciata.

Tutto pronto per la 3° edizione del Festival delle Pro Loco del Lazio, che prenderà il via venerdì 16 Settembre, dalle 19.00 con la tradizionale apertura degli stand nel centro storico di Ardea.

Sono venti le Pro Loco dell'UNPLI Lazio (Unione Nazionale Pro Loco d'Italia) presenti quest’anno, ognuna delle quali servirà le proprie tipicità locali, una per ogni stand, che verranno servite dal venerdì 16 al sabato 17 Settembre dalle ore 19.00 in poi.

Addio estate, addio bilancia! Arriva l’autunno e con esso un po’ di relax per le diete stressanti. E allora tutti pronti per andare a Castel di Tora dove domenica 25 settembre sarà inaugurata  la 16° Sagra degli Strigliozzi: tradizionali maccheroni tagliati a mano conditi con sugo al pomodoro accompagnati da un buon vino corposo e dalle altre specialità locali come i dolci tipici e il pane rigorosamente cotto a legna. Come ogni anno suonatori d'organetto, virtuosi e dilettanti, si esibiranno con il tradizionale strumento lungo le viuzze del paese reatino che domina il lago del Turano regalando una vista impareggiabile sui monti circostanti.
Considerato uno dei “Borghi più Belli d’Italia”, Castel di Tora poco distante tra roma e Rieti è il luogo adatto per una gita fuori porta domenicale.

Il Comitato Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini organizzata a Bellegra, “Città dei Panorami”, nei Weekend di Sabato 8 Domenica 9 e Sabato 15 e Domenica 16 Ottobre 2011 in Piazza del Municipio la quinta edizione della “SAGRA DELLE TACCHIE AI FUNGHI PORCINI” che celebra due prodotti gustosi e tipici della cucina e del territorio bellegrano. Le tacchie, nella antica ricetta delle nonne bellegrane, sono un tipo di pasta fatta a mano con acqua, farina e uova, che una volta “ammassate” vengono tagliate a mano in maniera casuale ma sempre in modo da darle la tipica forma a rettangoli irregolari. L’abbinamento classico che da sempre è caratteristico della cucina bellegrana è con i saporiti funghi porcini di cui i numerosi boschi di Bellegra sono ricchi in questo periodo dell’anno. Durante la Sagra è possibile pranzare e cenare presso gli stand gastronomici degustando un menù da 12 € che comprende una fetta di pane con funghi porcini, un piatto di tacchie ai funghi porcini, un secondo di carne con funghi porcini, un bicchiere di vino o ½ acqua.

Sfilata di camicie da notte dagli anni 40 ad oggi e gioielli e abiti da mangiare creati per l’occasione dalla cake designer Claudia Deb

roma, 6 luglio 2011 – Il prossimo 7 luglio appuntamento con la sensualità e il gusto per la sfilata organizzata dall’Associazione culturale Golosa-Mente presieduta da Tiziana Merlino in collaborazione con la proloco di Trevignano Romano. GolosaNotte – sessant’anni di storia degli “abiti” da notte, un viaggio attraverso la moda e le tendenze di più di mezzo secolo – si terrà presso la Locanda di Merlino, Via Sutri,8 a partire dalle ore 18.

Tra Lazio e Toscana, sul mare ma anche vicina al lago, quello di Bolsena, il piccolo borgo di Pescia Romana, frazione di Montalto di Castro è un’oasi dove trascorrere un week end estivo, soprattutto se le serate sono allietate da tradizione, folklore e tanta buona gastronomia.

Così sarà dal 15 al 17 luglio alla Sagra del Melone: gustoso, colorato, rinfrescante e idratante, utile per l’abbronzatura, e secondo alcune recenti ricerche, aiuta anche a combattere lo stress. Il melone sarà il protagonista delle serate estive di Pescia Romana.